2017.07.14 納豆液・ガラスポット(かおりの実験室) 2184 views. 容器に少量の水を入れ、ヨーグルトスプーンを立て、内ふたをはめます。 そのまま電子レンジに入れ水が沸騰するまで加熱します(500~600Wで1分30秒が目安)。 ヨーグルトメーカーの容器、ザルに熱湯をかけて消毒しておく。 3- 蒸し上がった大豆をざるにあけ、人肌よりちょっと熱めくらいまで冷めたら、ヨーグルトメーカーにセット。 内蓋はせずに、キッチンペーパーをのせ、外蓋を少しずらしてセット。 2017.07.14 納豆・蒸し大豆(かおりの実験室) 1944 views. 「インスタントポットで自家製納豆 海外で♪」の作り方。覚書き。インスタントポット duo 8qtを使っています。大豆を蒸し機能で20分、ヨーグルト機能で24時間!@カナダ 材料:乾燥大豆、納豆、水(蒸し … 2014.11.11 納豆の時間の経過による糸引きの違い 6252 views. 2014.11.08 納豆(再発酵) 3577 views 納豆(市販) 1/4パック; 豆(大豆、黒豆等、水煮) 300g; 作り方. Contents はじめに今回工夫したことヨーグルトメーカーで水煮大豆から納豆を作るレシピヨーグルトメーカー設定値材料作り方実食おわりにはじめに さて、納豆作り―― 1度目はAnovaで、多分多分酸欠
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今回は【水煮大豆・加熱あり】で納豆ができるか検証します。 ヨーグルトメーカーのパイオニア タニカ電器 ヨーグルトメーカーのパイオニアタニカ電器株式会社 2015.04.06 納豆(納豆液) 5058 views. 多くの食卓で愛されてきている納豆、みなさんいろんなこだわりがあるかと思いますが、では自宅で納豆を作ってみたとなると、なかなかチャレンジしたことのない方が多いのではないでしょうか? 今回は40時間をかけて、自宅で一から納豆作りに挑戦してみました。 ① 乾燥大豆100g、一晩水につけておく ② 大豆を蒸す ③ 納豆菌を少量の水で溶き、粗熱をとった大豆と混ぜ ④ ヨーグルトメーカーで10〜15時間保温 ⑤ 表面にうっすら白い膜が張っていたら成功! 2015.03.16 納豆(納豆菌) 14537 views.